Piesardzības pasākumi attiecībā uz pārtikas piedevām

(1) Pārtikas piedevu nozīme
Pārtikas piedevu saprātīga lietošana var novērst pārtikas bojāšanos, saglabāt vai uzlabot pārtikas uzturvērtību, kā arī uzlabot vai bagātināt pārtikas krāsu, aromātu, garšu utt.
(2) Pārtikas piedevu lietošanas nepieciešamība
Faktiski konservantu nelietošana rada lielāku apdraudējumu, jo sabojāta pārtika bieži izraisa saindēšanos ar pārtiku. Turklāt konservanti var ne tikai novērst pārtikas bojāšanos, bet arī iznīcināt toksīnus ražojošos mikroorganismus, piemēram, Aspergillus, kas neapšaubāmi ir labvēlīgs cilvēka veselībai.
(3) Droša pārtikas piedevu dozēšana
To pārtikas piedevu devu, kurām nav toksiskas ietekmes vai kaitīgas ietekmes uz veselību, izsaka miligramos uz kilogramu dienas devas
GB 2760-2011 Nacionālais pārtikas nekaitīguma standarts pārtikas piedevu lietošanai.
(4) Neizmantojiet toksiskas piedevas
Piemēram, "piekārts baltais bloks" ir formaldehīda nātrija bisulfīts, kas pazīstams arī kā piekārts balts pulveris, kas piekārts balts bloks, ar ķīmisko formulu NaHSO2 · CH2O · 2H2O.
Izgatavots, reaģējot cinka pulverim ar sēra dioksīdu, lai iegūtu zemu sulfītu utt., un pēc tam reaģējot ar formaldehīdu, koncentrēts vakuuma iztvaicētājā un kondensēts blokos.
"Piekārtais baltais bloks" parādās kā balts bloks vai kristālisks pulveris, šķīst ūdenī. Tas ir relatīvi stabils istabas temperatūrā un var sadalīt sērskābi augstā temperatūrā. Tam ir spēcīga reducējamība, tāpēc tai ir balinošs efekts.